بيعود تقليد عشاء أعياد الميلاد إلى روما القديمة والرومان، فهم أول مين بدأ بهذا التقليد القديم الذي لا يزال يتبع في معظم بلدان العالم ويزداد أهمية يوما بعد يوم. تشترك الكثير من الدول وخاصة الأوروبية في الكثير من الأطباق التقليدية كأطباق الدجاج المشوي والديك الرومي وغيره وتختلف أيضا الكثير من الدول فيما تأكله في يوم العيد. وسنحاول هنا تسليط الضوء على بعض النماذج من حول العالم للتعرف على أنواع هذه الأطباق التي ينتظر الناس تناولها من عام إلى آخر:
١. فطيرة القرع – كندا
٢. شوربة المحار – الولايات المتحدة
٣. كرات اللحم – السويد
٤. نودل البانسيت – الفلبين
٥. بانيتوني – إيطاليا
٦. فيتيل توني – الأرجنتين
٧. سكالوب (محار صدفي) – فرنسا
٨. فطاير ومعجنات البيروغي – بولندا
٩. مينودو – المكسيك
١٠. رز بحليب كهير – الهند