الطبخات التقليدية الشعبية جزء رئيسي من ثقافة اي بلد و ناسه. وكلنا بنعرف انه الطبخة الاردنية التقليدية هي المَنسَف، و لا غنى عنه. بس اللي ممكن ما بتعرفوه انه في طبايخ اردنية شعبية كثيرة غيرها ممكن الواحد يستلِذ فيهم كمان، و منها:
١) المجلَّلَة: